휘낭시에 만들기 썸네일형 리스트형 마들렌 & 휘낭시에 차이 휘낭시에와 마들렌은 기본 재료가 비슷하지만, 두 과자는 여러 면에서 차이가 있습니다.공통 재료휘낭시에와 마들렌 모두 기본적으로 다음과 같은 재료를 사용합니다:밀가루설탕버터달걀아몬드 가루 (휘낭시에)베이킹파우더 (마들렌)주요 차이점버터:휘낭시에: 브라운 버터(녹여서 갈색이 되도록 한 버터)를 사용합니다.마들렌: 일반적으로 녹인 버터를 사용합니다.아몬드 가루:휘낭시에: 아몬드 가루가 많이 사용됩니다.마들렌: 아몬드 가루가 사용되지 않거나, 일부 레시피에서만 소량 사용됩니다.모양:휘낭시에: 직사각형 또는 타원형으로 작고 얇은 모양입니다.마들렌: 조개 모양의 틀에 구워서 독특한 모양을 가집니다.반죽의 상태:휘낭시에: 반죽이 더 묽고 부드러우며, 아몬드 가루로 인해 약간의 질감이 있습니다.마들렌: 반죽이 더 부드.. 더보기 이전 1 다음